森林微生物– tag –
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エノキタケ・エリンギ・ブナシメジ：菌床栽培の産業化と2大メーカー
エノキタケ・エリンギ・ブナシメジの菌床瓶栽培技術、ホクト株式会社・雪国まいたけの2大メーカー、長野・新潟55%集中構造、年間生産量・国内シェアまで体系解説。 -
Wood Wide Web：Suzanne Simardが示した森林の地下情報網と批判
1997年Simard Nature論文が示した森林の地下菌糸ネットワーク。Mother Tree、Kin Recognition、BC州9実験地のMother Tree Project、Karst 2023批判とSimard 2025反論まで包括解説。 -
ベニテングタケ：ムスカリン・イボテン酸の薬理
ベニテングタケ（Amanita muscaria）の毒成分（ムスカリン・イボテン酸・ムシモール）。神経毒症状、シャーマニズム歴史、外生菌根菌としての針葉樹共生を解説。 -
軟腐朽菌（soft-rot fungi）：湿潤木材の分解とTrichodermaの生物防除応用
軟腐朽菌（Chaetomium・Trichoderma等）の生物学と分解機構（細胞壁S2層cavity形成）。湿潤・水中・地中木材の腐朽、Trichoderma生物農薬応用、白色・褐色腐朽との比較を解説。 -
シイタケ原木栽培：クヌギ・コナラ活用と10年で半減した4,569トンの現状
シイタケLentinula edodesの原木栽培技術、クヌギ・コナラ等の主要原木、令和6年4,569トン（10年で56%減）の構造変化、大分県の地域ブランド、福島原発事故影響まで体系解説。 -
トリュフ栽培の科学：黒トリュフ40,000ha・人工栽培確立とフランス・イタリア最新動向
黒トリュフ（Tuber melanosporum）の1970年代菌根感染苗革命、南欧40,000ha栽培、Q. ilex宿主、植林〜収穫の30〜40年プロセス、白トリュフの栽培未確立、日本での試験まで体系解説。
