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ハルニレ（Ulmus davidiana var. japonica）はニレ科ニレ属の落葉広葉樹。気乾比重0.55-0.60・曲げヤング係数10-12GPaの中重量構造材。北海道大学エルムの森のシンボルとして親しまれ、家具・楽器材・湿地植生の戦略樹種を解説します。

カツラ（Cercidiphyllum japonicum）は1科1属の生きた化石。気乾比重0.45-0.55の軽量構造材で、家具・将棋盤脚・浮世絵版木の最高級材。秋のマルトール由来の甘い香りと渓流沿いの生態系を数値で解説します。

ホオノキ(Magnolia obovata)はモクレン科の落葉高木で、日本産樹木で最大級の葉(20-40cm)と直径15cmの大型白花を持つ。気乾比重0.45-0.55の軽軟材で「彫刻材の王様」と称され刀剣鞘・下駄・木彫・版木の伝統工芸を支える。朴葉味噌・朴葉寿司の郷土食文化、漢方薬「厚朴」の薬用価値、6次産業化まで整理します。