07 | 樹木図鑑– category –

クロモジ(Lindera umbellata)はクスノキ科の落葉低木で、和菓子の高級楊枝原料として年間20-30億円市場を形成。リナロール30-50%含有の精油成分は鎮静・抗菌・抗ウイルス活性で再評価され、能登・京都・吉野の中山間地経済を支える特用林産物。植物学・化学成分・市場構造・6次産業化まで整理します。

クワ／ヤマグワ(Morus australis)はクワ科の落葉高木で、養蚕業の桑葉として日本の絹産業を支えた歴史的樹種。気乾比重0.55-0.65の中重量材で琵琶・三味線胴材の銘木。マルベリー食用、桑の葉茶の機能性、富岡製糸場世界遺産連動の6次産業化まで整理します。

コウヤマキ（Sciadopitys verticillata）はコウヤマキ科1科1属1種の生きた化石。気乾比重0.40-0.45・曲げヤング係数7-9GPaの構造材で水中耐朽性は針葉樹中最高。古墳時代の木棺から現代の水回り建材まで2000年の使用実績と世界三大造園木の戦略を解説します。

ハルニレ（Ulmus davidiana var. japonica）はニレ科ニレ属の落葉広葉樹。気乾比重0.55-0.60・曲げヤング係数10-12GPaの中重量構造材。北海道大学エルムの森のシンボルとして親しまれ、家具・楽器材・湿地植生の戦略樹種を解説します。

サンショウ(Zanthoxylum piperitum)はミカン科の落葉低木で、和食の代表香辛料。サンショオールの痺れる辛味で鰻・寿司・ちりめん山椒に欠かせない。気乾比重0.65-0.75の擂粉木最高級材、葉・若芽・実すべて食用、6次産業化まで整理。

サカキ(Cleyera japonica)はモッコク科の常緑広葉樹で、神道の玉串として年間100億円規模の祭祀需要を持つ樹種。輸入依存度80%・国産化の取り組み・気乾比重0.74-0.85の特性、ヒサカキとの識別、森林環境譲与税の活用まで、林政の視点から整理します。

ウツギ(Deutzia crenata)はアジサイ科の落葉低木で、唱歌「夏は来ぬ」に詠まれた里山初夏の象徴。5-6月の白い小花密集、和名「空木」は中空枝に由来、万葉集以来の文学的樹種。生垣・シンボルツリーとして広く植栽される里山樹種まで整理します。

マテバシイ(Lithocarpus edulis)はブナ科マテバシイ属の常緑高木で、渋みのない食用ドングリを実らせる珍しい樹種。気乾比重0.65-0.75、耐潮性・耐大気汚染性で関東以南の街路樹・公園樹の代表。縄文時代の食料樹種、東京湾岸緑化、食育用樹種としての活用まで整理します。

イロハモミジ(Acer palmatum)はムクロジ科の落葉小高木で、日本の紅葉文化を代表する樹種。京都・嵐山・日光等の紅葉観光経済を支え、世界1,000以上の園芸品種を持つ「Japanese Maple」ブランドとして欧米市場で確立。盆栽文化の国際展開、気候変動下の紅葉発色リスクまで、林政・園芸産業・文化研究の視点から整理します。

カヤ（Torreya nucifera、本榧）はイチイ科カヤ属の日本固有種。気乾比重0.45-0.55・曲げヤング係数8-10GPaの中密度構造材で、囲碁盤・将棋盤の最高級材。樹齢500-1000年の古木材は1台数千万円規模、宮崎県綾町の500年植林計画を数値で解説します。