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シイタケLentinula edodesの原木栽培技術、クヌギ・コナラ等の主要原木、令和6年4,569トン（10年で56%減）の構造変化、大分県の地域ブランド、福島原発事故影響まで体系解説。

ユズリハ(Daphniphyllum macropodum)はユズリハ科の常緑広葉樹で、新葉が展開した後に旧葉が「子に座を譲る」ように落葉する独特の生育パターンから「世代交代＝家系不滅」の縁起を担ぐ正月飾り必須樹種。気乾比重0.65-0.75の特性、有毒アルカロイド、ヒメユズリハとの識別、12月集中型の枝物市場まで整理します。